Blok cukierniczy 70% tłuszczu (miks tłuszczowy)

Powstało z wymieszania olejów roślinnych, mleka odtłuszczonego, serwatki w proszku z dodatkiem aromatu maślanego, soli i emulgatora.

Produkt przeznaczony do przemysłu spożywczego.

Smak i zapach czysty lekko kwaśny mlekowy, konsystencja zwarta, smarowna – dopuszczalna lekko twarda i lekko mazista, barwa jednolita.

Przechowywać w temperaturze nie wyższej niż 10°C. Okres przydatności 40 dni.

Kostka 200 g, 300 g, 10 kg, 25 kg.